土豆蘑菇炖鸡的做法

所需食材

鸡肉

600g

蘑菇

200g

土豆

200g

胡萝卜

100g

葱

适量

姜

适量

盐

适量

味精

适量

花椒

适量

大料

适量

做法共4个步骤

1.

将鸡肉切块入沸水中焯一下

2.

将蘑菇，土豆，胡萝卜切块备用

3.

葱姜炝锅，将鸡肉和蘑菇，土豆，胡萝卜入锅翻炒

4.

加入花椒，大料，酱油，清水，中火炖制30分钟，加入盐，味精调味即可