咖喱鸡肉的做法

所需食材

鸡肉

400g

胡萝卜

1个

土豆

1个

洋葱

1个

油

适量

咖喱

适量

做法共5个步骤

1.

鸡肉洗净，切块；胡萝卜、土豆、洋葱分别切块。我说切块，然后就闪一边去了，等我回来后，某人把菜通通切成了丁，就连鸡肉，都把骨头去了，也切成了丁。

2.

鸡肉块要焯水，但是鸡丁就省略这步了。起油锅，油温烧热后，爆香洋葱丁后，把洋葱丁赶到一边，放鸡肉入锅煸炒，滴几滴料酒，翻炒均匀，之后放入胡萝卜丁，土豆丁，一同翻炒均匀。

3.

放入适量清水煮开，全是丁的菜不用煮太久，水也要放少些。

4.

清水煮开后，放入咖喱，慢慢搅拌至粘稠即可。

5.

可以吃啦。