双椒炒鸡丝的做法

所需食材

鸡肉

250g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

5g

料酒

20ml

淀粉

10g

红椒

25g

葱

10g

花椒

5g

姜蒜

5g

糖

5g

鸡精

5g

香油

5ml

青椒

25g

做法共6个步骤

1.

鸡胸肉切丝加胡椒粉、盐、料酒和淀粉上桨备用，青红椒切丝，葱切丝

2.

冷油下花椒慢火炸出香味

3.

下鸡鸡煸炒至白色后捞出备用

4.

热油下姜蒜末煸香

5.

下入青红椒和葱丝同炒至软

6.

加入鸡丝，然后加盐、糖、鸡精和香油出锅