酸辣三丝面的做法

所需食材

挂面

40g

黄瓜

30g

白蘑菇

2个

尖椒

2根

鸡肉

50g

油

适量

盐

适量

葱末

适量

姜末

适量

醋

适量

辣椒油

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

把黄瓜切丝，白蘑菇切片，辣椒切小丁。

2.

鸡肉切丝，姜切末。

3.

热锅里放油放鸡肉，放葱末，姜末，放料酒，生抽。

4.

炒熟盛出。

5.

另做一锅水。

6.

放白蘑菇片。

7.

放辣椒丁，辣椒油，醋，胡椒粉。

8.

把煮熟的面盛在一个碗里。

9.

把刚才炒的肉丝码在面上。最后倒入刚才的汤。