蘑菇菌炒鸡肉的做法

所需食材

鸡肉

100g

蘑菇菌

30g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

青辣椒

2个

做法共12个步骤

1.

原料图，把材料洗干净

2.

鸡肉切好，放少量盐、蚝油、鸡精、水淀粉搅拌均匀浸5分钟

3.

切好辣椒、姜、蒜

4.

锅里加水烧开

5.

把蘑菇菌倒入开水里烫一下

6.

捞起来放一边

7.

热锅放油，爆香姜、蒜

8.

倒入鸡肉不停翻炒3分钟，可适量加点水

9.

把蘑菇菌倒入

10.

接着倒入辣椒，放点盐

11.

再把它们翻炒2分钟，放适量的生抽翻炒片刻即可

12.

蘑菇菌炒鸡肉上碟