鸡肉枸杞菜汤的做法

所需食材

鸡肉

200g

枸杞叶

250g

鸡蛋

2只

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生粉

适量

做法共10个步骤

1.

我家后院种的枸杞菜。

2.

将枸杞菜连枝剪下。

3.

摘下叶子清洗干净，可以将梗插入泥土便可以再生长。

4.

鸡腿切丝用生粉，鸡精，盐，食用油拌均匀腌制。

5.

准备鸡蛋两只。

6.

小煮锅放入清水加适量的盐和鸡精调味烧开。

7.

将枸杞叶放入烧开的清汤里煮一分钟。

8.

然后将鸡肉放入用筷子将肉丝划散烧开汤。

9.

出锅前将鸡蛋液徐徐倒入熄火然后用筷子将蛋液划散即可成蛋花状。

10.

这款“鸡肉枸杞菜汤”清淡味鲜，鸡肉嫩滑，有清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。老少咸宜。