云耳蒸鸡的做法

所需食材

鸡肉

300g

云耳

60g

杞子

15g

金针

15g

盐

适量

生粉

适量

糖

适量

生抽

适量

姜丝

适量

做法共4个步骤

1.

鸡肉洗净剁成小块，用生粉盐生抽糖腌30分钟，杞子，云耳，金针，姜丝洗净，铺放在鸡肉表面上；

2.

煲里注入清水，煮沸后，将鸡肉放入，加盖；

3.

蒸15分钟；

4.

即可享用。