小鸡炖蘑菇的做法

所需食材

鸡肉

400g

蘑菇

200g

酱油

适量

盐

适量

葱

适量

醋

适量

做法共9个步骤

1.

鸡块泡水里，泡去血水

2.

切好葱花

3.

鸡块倒锅里慢慢炒，鸡很肥，不用放油

4.

炒了一会儿，炒出好多鸡油来

5.

把葱花放油里，倒酱油和醋继续炒

6.

炒到变颜色了，加清水，盖锅盖，开始炖鸡

7.

炖鸡的时候，把蘑菇洗干净

8.

炖了20分钟后，把蘑菇放锅里，加盐，一起炖

9.

再炖30分钟，汤快炖没了，鸡肉也烂乎了，就可以了