大白菜韭菜馅儿饼的做法

所需食材

面粉

400g

大白菜

800g

香油

适量

盐

适量

味精

适量

猪肉馅儿

适量

韭菜

适量

生抽

适量

清水

适量

姜末

适量

做法共8个步骤

1.

准备好大白菜韭菜和肉馅儿再和一块很软的面团醒半小时。

2.

白菜先切块然后用手持料理机打碎，韭菜切成末。

3.

肉馅儿内加味精、生抽、香油、姜末和少许盐搅拌上劲

4.

快要包的时候加入攥干水分的白菜馅儿和韭菜末，再加适量盐拌匀。

5.

面团醒好以后搓长条切剂子擀成面皮。

6.

将馅儿像包包子那样包进面皮里

7.

饼铛烧热以后加少许油，然后将馅饼坯子褶子冲下放进去并且用手按扁。

8.

一面金黄以后翻个个，待两面都金黄了就熟了出锅开吃