蟹粥的做法

所需食材

河蟹

2只

鸡肉

30g

白菜

40g

姜丝

适量

盐

适量

油

适量

做法共7个步骤

1.

先用刷子把河蟹刷洗干净

2.

然后用热水帮河蟹迅速的洗下澡

3.

把提前煲好的粥倒入锅中，大火煮开，煮的过程中不断搅动，煮至米开花即可

4.

加入提前腌渍好的鸡块和姜丝，煮至粥面浮起一层粘稠的粥汁

5.

把被分肢的河蟹倒入，继续大火煮至蟹变成红色

6.

煮至3-5分钟，撒入一把切好的白菜，煮2分钟

7.

最后加入适量的盐和芝麻油，即可出锅