水煎包的做法

所需食材

面粉

200g

鸡肉

200g

油

适量

盐

适量

酵母粉

适量

胡萝卜

适量

香菇

适量

葱

适量

生抽

适量

老抽

适量

五香粉

适量

麻油

适量

蒜

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

准备好适量面粉。

2.

酵母粉用温水化开

3.

面粉揉成光滑的面团，然后包上保鲜膜盖上盖子发酵。

4.

胡萝卜擦成细末

5.

鸡肉剁成鸡肉茸，香菇切碎。

6.

加适量的葱姜蒜、盐、生抽，老抽，五香粉，麻油调成肉馅，馅里少倒一些泡香菇的水

7.

面团发成2倍大，揉均匀以后切成小剂子，擀成包子皮

8.

填入刚才调好的馅，包成小包子的样子。

9.

锅里热油 最好是用平底锅

10.

把小包子放进去

11.

等这些小包子底部变黄了就开始加水 水大概没过包子的一半

12.

等到水收干就可以吃了。