可乐鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

可乐

400ml

葱

适量

姜

适量

干红辣椒

适量

蒜

适量

酱油

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

将鸡翅洗净，中间用刀划几刀

2.

将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干

3.

将鸡翅入锅中煎一下，至两面微黄

4.

用少许油煸香葱姜蒜辣椒，加入鸡翅

5.

烹入料酒

6.

加入适量酱油

7.

加入可乐及适量的水，煮开后转小火炖

8.

待汤汁变为三分之一时，加入适量盐和鸡精

9.

见汤汁收浓即可出锅