土豆泥鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

10个

土豆

适量

青椒

适量

红椒

适量

黄椒

适量

黑胡椒

适量

盐

适量

淀粉

适量

面包糠

适量

鸡蛋

适量

做法共20个步骤

1.

鸡翅膀洗净，用小刀子沿着骨头插入，旋转，将鸡肉和骨头分离。

2.

将鸡胸肉翻过来，将骨头切掉。

3.

倒入生抽。

4.

放入盐。

5.

倒入花雕酒。

6.

倒入香油。

7.

倒入白胡椒粉。

8.

放入适量的盐。

9.

搅拌均匀，腌渍一小时。

10.

土豆切片，蒸熟，用筷子插插，容易插透即可。

11.

用勺子压扁。

12.

青红黄椒洗净，切丁。

13.

将青红椒和土豆泥混合，挤入沙拉酱。

14.

研入黑胡椒粉。

15.

将土豆泥填入鸡翅中。

16.

裹淀粉。

17.

裹蛋液。

18.

裹面包糠。

19.

放油锅，炸至金黄色。

20.

捞出控干油即可。