电饼铛烤鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

油

10ml

盐

10g

料酒

1匙

白砂糖

1匙

小茴香

5g

八角

5g

老抽

5ml

胡椒粉

3g

辣椒末

3g

做法共8个步骤

1.

洗净的鸡翅

2.

用刀在鸡翅两面上划上几道口子，方便腌制的时候入味

3.

加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀，腌制20分钟

4.

自制烧烤汁：准备一个碗，放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀

5.

腌制的同时，预热电饼铛，备好装成品的容器

6.

将预热好的电饼铛，上下各刷一层食用油

7.

放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖

8.

2-3分钟后打开再刷一次烧烤汁，5-8分钟后即可食用