土豆烧翅根的做法

所需食材

土豆

600g

鸡翅

600g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

姜

适量

八角

适量

生抽

适量

白糖

适量

做法共6个步骤

1.

翅根洗净，土豆去皮洗净切小块

2.

锅中热油，放入少许白糖炒糖色，下入翅根

3.

煸炒上色

4.

放入土豆块，继续炒

5.

倒入少许老抽

6.

添水，水要没过翅根，然后放入葱姜、生抽、花椒、八角、盐，大火烧开后改小火，待汤汁收干后，放入鸡精，盛盘后撒上葱末即可