啤酒鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

400g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

料酒

适量

白糖

适量

啤酒

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

鸡翅洗净在背面划两刀。

2.

把鸡翅用生姜和料酒腌制10分钟左右。

3.

平底锅放入油，加入白糖，小火煮至糖熔化。

4.

加入鸡翅小火煸炒。

5.

把生姜加入锅中，鸡翅煸炒至表面金黄。

6.

加入盖过鸡翅的啤酒。大火烧开后转中火煮制。

7.

锅中水快收干时加入适量的老抽调色。

8.

最后加入适量盐翻匀入味即可。