孜然鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

350g

酱油

适量

孜然粉

适量

盐

适量

白糖

适量

做法共6个步骤

1.

先把鸡翅用牙签扎上洞更容易入味，用盐和料酒腌上半个小时

2.

味极鲜酱油和孜然粉

3.

蒜、姜切成末备用

4.

热锅下油爆香蒜姜末后，记住了要把它们捞起来，不然等下炸鸡翅时，蒜姜末会炸得发黑

5.

蒜姜把油爆香后，改中火放鸡翅下去炸

6.

不时翻动鸡翅，免得沾锅，炸至两面焦黄就行了，淋上酱油、料酒、洒上小勺白糖焖煮一会，出锅后撒上孜然粉