新奥尔良炸鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

12只

新奥尔良烤肉粉

适量

面包糠

适量

盐

适量

味精

适量

白糖

适量

黄酒

适量

淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

拿刀在鸡翅上划两刀

2.

加入适量新奥尔良烤肉粉

3.

用手把粉抓匀，让每只鸡翅都被粉均匀的包裹住

4.

再加少许的盐，味精，白糖，黄酒，淀粉，用筷子挑匀，腌制备用10-20分钟

5.

把腌好的鸡翅放面包糠里滚一圈

6.

把所有包好面包糠的鸡翅，静置2-3分钟，使面包糠完全吸收鸡翅上的水分

7.

炒锅加入大量的油，烧至8成热