木耳蒸鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

366g

干货木耳

13g

橄榄油

适量

生姜

适量

清水

适量

胡椒粉

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

麻油

适量

生粉

适量

糖

适量

盐

适量

做法共15个步骤

1.

食材：鸡翅（366g）

2.

食材：干货木耳（13g）

3.

在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软，泡发后还要用清水多洗几次。

4.

切除鸡翅的边。（这是我家的饮食习惯）

5.

将吃鸡切成对半，放入汤碗中。

6.

加入适量的鸡粉、胡椒粉、盐、生抽、糖、生粉和一点点清水，搅拌均匀。

7.

倒入适量的麻油和橄榄油，拌匀。

8.

将生姜洗净，去皮，切丝。

9.

放入鸡翅里面。

10.

拌匀，腌制30分钟左右，随各人口味喜好来决定时间的长短。

11.

将木耳均匀放在盘子里，再将腌制好的鸡翅铺放在木耳上面。

12.

蒸锅里面注入清水。

13.

大火煮滚。

14.

将鸡翅放入蒸锅中。

15.

大火蒸13分钟，关火，焖两分钟，即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……