辣炒鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

250g

油

适量

盐

适量

青红辣椒

适量

酱油

适量

料酒

适量

葱姜蒜

适量

做法共13个步骤

1.

准备食材

2.

辣椒洗净切圈，葱姜蒜切末

3.

鸡翅切成小块，（一根鸡中翅切成6-7块为宜）

4.

起锅烧热放入菜籽油

5.

油温8成热，放入鸡块

6.

翻炒至鸡块略微金黄

7.

加入适量的料酒翻炒几下

8.

放入姜蒜，辣椒翻炒

9.

再加盐翻炒半分钟

10.

加少许水

11.

盖上锅盖焖2分钟

12.

揭盖放入葱花，淋上适量酱油

13.

翻炒均匀即可