啤酒焖鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

8个

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

姜

适量

啤酒

2小勺

做法共6个步骤

1.

买来新鲜的鸡翅，洗干净，在热水过一下，再沥干水。

2.

倒上点蚝油 盐 花生油 搅拌搅拌 腌至半个钟。 在腌至过程中，要多搅拌搅拌，才入味。 在每个鸡翅上用刀划几个口子。

3.

起油锅，把鸡翅一个个放进去码好。 顺便放两片姜下去。 小火，慢煎。

4.

等煎好一面之后， 把锅放在另外个煤气炉，等锅凉了，再把鸡翅翻过来，准备煎第二面。

5.

关键时候到了。 等煎到两面有点焦黄的时候，倒上两勺啤酒。 小火焖煮五分钟。

6.

等锅里的汁快干的时候，即可上桌。