香酥鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

350g

鸡蛋

1个

淀粉

适量

面包糠

适量

油

适量

盐

适量

生抽

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

鸡翅中用盐水漂洗。

2.

在洗净的翅中上划几刀。

3.

加入盐，酱油，胡椒，孜然，辣椒粉。

4.

用手抓匀，放入冰箱冷藏1-3小时。 （我这腌制了一晚）

5.

腌入味的翅中放入淀粉里，均匀裹上一层淀粉。

6.

再均匀的裹上一层蛋液。

7.

均匀裹上一层面包糠。

8.

依次裹好，放入盘中。

9.

锅里油烧热，转中小火，依次放入翅中，炸至表面金黄至熟即可。