胡萝卜土豆烧鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

1对

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

土豆

适量

料酒

1勺

生抽

半勺

老抽

半勺

酱油

适量

胡椒粉

适量

水

适量

做法共10个步骤

1.

取下1对鸡翅切小块，在鸡翅上斜切几刀，并洒上适量胡椒粉、盐、料酒、酱油腌制一夜，其实不用这么久的，因为是要做一整只鸡，先炖其他的部分了，鸡翅便留着第二天再做了。

2.

胡萝卜、土豆去皮洗净，葱切末。

3.

用半勺老抽、半勺生抽和适量水调成料汁。

4.

热锅凉油。

5.

放入腌好的鸡翅煎至两面金黄。

6.

调入料汁烹出香味。

7.

撒入葱花炒香。

8.

倒入老汤。

9.

放入切好的胡萝卜、土豆。

10.

大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可。