酱油烧鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

8个

生抽

适量

老抽

适量

盐

适量

冰糖

适量

水

适量

姜

2片

蒜

1瓣

做法共8个步骤

1.

鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用。

2.

用刀在鸡翅上划二刀，放便入味。

3.

再放一点点盐稍腌一下鸡翅。

4.

锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。

5.

放入鸡翅爆炒。

6.

炒至鸡翅微金黄。

7.

放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，加入没过鸡翅的水和适量的冰糖。

8.

加盖，中火煮至汤汁浓稠即可。