贵妃鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

油

适量

盐

适量

长城干红

60g

番茄沙司

30g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

冰糖

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

将鸡翅洗净，在两面各斜切两刀

2.

葱、姜、蒜切片备用

3.

取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，将鸡翅下锅炸。出。

4.

炸至两面金黄色捞

5.

锅中留底油，下入葱姜蒜爆香

6.

加入红酒和番茄沙司，加冰糖。

7.

倒入炸好的鸡翅，焖约10分钟，加盐和鸡精调味出锅。