可乐一窝鸡的做法

所需食材

鸡翅

250g

煮鸡蛋

5个

可乐

330ml

油

适量

酱油

适量

干辣椒

适量

大蒜

适量

做法共13个步骤

1.

鸡蛋洗净，在凉水里泡5分钟 …百度的，说是不容易煮破…

2.

用小锅、小火煮 …水开后煮6~8分钟…

3.

关火，捞出鸡蛋、泡在凉白开里，剥壳

4.

把鸡翅洗净，跟鸡蛋放一起备用

5.

2个干辣椒，切小段 2瓣大蒜用刀背压碎、切厚片

6.

锅烧热，倒适量油

7.

下蒜和辣椒，小火煸香

8.

再加入鸡翅，煸炒

9.

鸡翅变色后加鸡蛋，

10.

加入酱油2勺，翻炒、使鸡翅和蛋上色

11.

倒入1听可乐，大火煮开

12.

加锅盖、转小火…炖煮…

13.

约20分钟后，用筷子戳戳鸡肉，觉得软了就可以大火收汁、装盘趁热吃啦~