青柠煎鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

5个

青柠

2个

糖

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

橄榄油

适量

做法共7个步骤

1.

鸡翅解冻，焯水后捞出，在流水中洗净血沫

2.

青柠榨汁

3.

用厨房纸吸干水分，在鸡翅正面背面各划两刀

4.

在碗里放入划好花刀的鸡翅，依个人口味加入盐、糖、生抽、老抽，再加入青柠汁。腌20分钟。

5.

煎锅中加入橄榄油，放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金黄。

6.

加水没过鸡翅

7.

中火焖煮15分钟后大火收汁即可。