香葱火腿花卷的做法

所需食材

中筋面粉

300g

温水

160g

酵母粉

2g

小葱

适量

盐

适量

食用油

适量

火腿

适量

做法共19个步骤

1.

温水化开酵母粉。

2.

放入面粉。

3.

用筷子搅拌成絮状。

4.

用手将其和成面团。

5.

用保鲜膜盖住面团，放温暖的地方发酵至两倍大。

6.

小葱切碎，火腿切丁。

7.

将发酵好的面团取出。将面团揉成光滑的面团。

8.

擀成长方形的饼。

9.

表面刷油。

10.

撒上少许盐。

11.

撒上小葱碎。

12.

撒上火腿丁。

13.

撒匀的样子。

14.

将饼卷成宽约5厘米的卷。

15.

切成约3厘米的段。将两个卷摞起来，切面朝里。

16.

取根筷子，放在中间位置。

17.

用力按压。用力按压。

18.

蒸蓖刷油，将花卷码在蒸蓖上，一定要间隔合适的空间，以免粘连。

19.

蒸锅烧开水，自水开冒热气时开始计时，蒸15分钟。 关火，焖5分钟开盖子，取出晾凉即可。