鸡翅焖土豆胡萝卜的做法

所需食材

鸡翅

500g

土豆

300g

胡萝卜

250g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

味精

适量

胡椒面

适量

大料

适量

料酒

适量

生菜

20g

做法共10个步骤

1.

洗净鸡翅，用适量料酒、精盐腌十分钟。

2.

胡萝卜洗净，切滚刀块。

3.

土豆去皮、洗净，切滚刀块。

4.

炒锅放入适量食用油，放入胡萝卜块煸炒。

5.

待胡萝卜块表面微干时，放入土豆块煸炒。

6.

待土豆炒到两面金黄时，放入葱、姜煸炒。

7.

待葱、姜炒出香味儿，放入腌好的鸡翅翻炒。

8.

放入适量酱油、白糖、大料，翻炒均匀，填入适量清水，大火烧开，小火焖煮十五分钟。

9.

出锅前放入适量味精、精盐，翻炒均匀。

10.

将菜盛到铺好生菜的盘子。