三杯鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

12只

油

适量

生抽

2勺

老抽

1勺

料酒

3勺

姜

适量

小葱

1根

大蒜

2瓣

罗勒

适量

做法共12个步骤

1.

鸡翅洗净斩成两段。

2.

准备好姜片，葱段，蒜末。

3.

鸡翅入冷水中，烧开后继续煮5分钟。

4.

准备好罗勒叶。

5.

平底锅不放油，下鸡翅把皮煎香。

6.

此时把生抽2汤勺、老抽1汤勺调成汁备用。

7.

热锅下油，爆香葱姜蒜。

8.

下鸡翅翻炒。

9.

倒入调好的酱油。

10.

再倒入料酒。

11.

撒罗勒叶，改中火焖制。

12.

汁水快干的时候不停翻炒，并撒点葱花。