自配酱料烤鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

4只

油

适量

盐

适量

洋葱

70g

姜

适量

蒜

适量

酱油

10ml

蚝油

10ml

糖

10g

黑胡椒

3g

做法共6个步骤

1.

将洋葱、姜、蒜切成颗粒，如果能制成蓉更好。

2.

将各种调料混合，加入冷水拌匀。

3.

鸡翅洗净，用牙签在上面扎几个洞，便于入味。

4.

将鸡翅放入2中，调料没过鸡翅为佳。

5.

鸡翅和调料汁一同放入保鲜袋，扎进袋口，入冰箱冷藏过夜。

6.

之后取出，放在烤架上，以锡纸包裹翅尖，入烤箱。