瑞士鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

250g

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

鸡翅7只

2.

姜片、葱、蒜片

3.

冰糖适量

4.

锅里加入姜葱蒜和水煮开，加入鸡翅一起煮，去除血腥后捞起、

5.

泡入冰水中10－15分钟

6.

锅里加入半锅水，倒入半碗生抽、一碗老抽，煮开后再加入冰糖煮到冰糖融化，酱汁变得比原来的浓稠一点

7.

泡好冰水的鸡翅

8.

加入鸡翅，煮5分钟后，关火、关火后焖10分钟

9.

再翻另一面盖盖焖10分钟即可

10.

瑞士鸡翅