酱香鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

烤肉酱

100g

油

适量

做法共5个步骤

1.

鸡翅清洗干净，放进冷水锅中，加入姜片一起飞水，捞出后清洗干净；

2.

把鸡翅放进保鲜盒，倒入烤肉酱；（这个酱香味道的烤肉酱味道偏甜，如果不喜欢甜味的可以加点其他的辣酱配搭着一起做会更美味。）翻拌均匀，放冰箱冷藏腌一夜,中间适当翻面1~2次；

3.

平底锅刷一层薄油，烧热，放进鸡翅慢火煎，煎至表面金黄后翻面，两面都翻动2~3次，一直保持慢火煎；

4.

倒入腌鸡翅的酱汁，嫌水分少的可以另外加点水；

5.

盖上锅盖小火焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠。