苦瓜焖鸡翅的做法

所需食材

苦瓜

200g

鸡翅

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

白砂糖

适量

老抽

适量

做法共11个步骤

1.

苦瓜洗净去瓤切块

2.

鸡翅焯水备用

3.

锅中放油，放入姜片炒香

4.

放入鸡块翻炒

5.

翻炒到鸡块有微微的黄色，放入料酒

6.

放入老抽

7.

搅拌均匀，放入水，大火烧开，焖到鸡块成熟

8.

放入盐

9.

放入白砂糖

10.

放入苦瓜块，再焖5分钟

11.

汤汁收干即可出锅装盘