烤鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

750g

姜

适量

花椒

少许

胡椒粉

少许

料酒

1勺

精盐

少许

白糖

1勺

酱油

适量

老抽

1勺

蜂蜜

1勺

做法共11个步骤

1.

把鸡翅冲洗干净，控干水份。

2.

用牙签扎几下，这样能腌制进味。

3.

把所有的调料除老抽和蜂蜜其它全放上搅拌均匀。

4.

倒入保鲜袋内盐制四个小时。

5.

中间要不断把保鲜袋翻个，这样能盐制均匀。

6.

烤盘加垫油纸或锡纸，把腌好的鸡翅摆入烤盘。

7.

放入烤箱中层，220度烤8分钟。

8.

把准备刷的酱汁调好，老抽、酱油和蜂蜜都倒入碗里搅匀。

9.

鸡翅烤8分钟后拿出来刷上酱汁再烤6分钟。

10.

拿出来把鸡翅翻过来再烤6分钟，全程20分钟即可。

11.

美味的鸡翅出炉了。