野生菌炒鸡翅的做法

所需食材

干野生菌

50g

鸡翅

250g

菜籽油

适量

盐

适量

青辣椒

1个

葱

适量

鸡精

适量

姜

适量

红辣椒

1个

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

干的野生菌

2.

先用清水浸泡1小时

3.

再清洗干净，用手撕成小块备用

4.

鸡翅洗净切块，另外准备青红辣椒段，葱段，姜蒜末

5.

起锅烧热，放入菜籽油烧至8成热

6.

放入鸡块翻炒至表皮略微金黄

7.

然后放入姜蒜末和野生菌翻炒均匀

8.

加入少量的清水烧开，放盐，鸡精调味

9.

等汤汁收干了，放入青红辣椒段和葱段

10.

翻炒均匀即可出锅