黄金咖喱鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

3个

土豆

300g

洋葱

100g

胡萝卜

50g

黄金咖喱

4小块

油

适量

水

适量

做法共13个步骤

1.

土豆、洋葱、胡萝卜去皮后洗净

2.

土豆、洋葱、胡萝卜滚刀切块

3.

起锅注入少量油，调中火，热锅，放入土豆稍微煎至表面收紧

4.

煎过的土豆捞出，装盘待用

5.

锅里留油放入洗净沥干水分的鸡翅

6.

把鸡翅翻炒出香味后捞出待用

7.

胡萝卜、洋葱下锅煸出香味

8.

炒过的土豆、洋葱、胡萝卜、鸡翅一起放入锅中混炒均匀

9.

往锅中注入水，水量以没过食材有佳

10.

加盖煮沸后捞去浮沫，再调中火煮10分钟左右

11.

暂时熄火，掰开咖喱块，取4小块放入锅内

12.

用筷子将咖喱块搅拌，让其充分溶解后再微火炖煮至咖喱呈稠糊状

13.

无需添加其他调味品，最后将煮好的咖喱鸡翅装盘