可乐鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

适量

可乐

适量

葱

适量

姜

适量

干辣椒

适量

香叶

适量

做法共5个步骤

1.

鸡翅焯水后用热水洗净

2.

用少许盐腌制半小时左右

3.

油锅煸炒鸡翅，鸡皮表面泛出淡淡的金黄色时，加入葱姜香叶等辅料，继续煸炒

4.

倒入可乐，用量大约刚好使鸡翅浸没，同时加入少许料酒

5.

盖锅盖焖煮，锅中少量汁水时加入酱油和食盐调味，收汁出锅。盛盘，加香葱末。