双味烤翅的做法

所需食材

鸡翅

250g

蒜蓉

适量

姜片

适量

蜜汁烧肉酱

适量

蚝油

适量

酱油

适量

糖

适量

做法共9个步骤

1.

将鸡翅洗干净,分两份放到饭盒里,一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐,一份放入姜片、蚝油、酱油。

2.

搅拌均匀。

3.

盖好饭盒盖,放入冰箱里腌制48小时。

4.

48小时后将鸡翅取出.鸡翅已经腌透了,肉也上色了。

5.

把鸡翅在烤架上码放好,放到烤箱的中层,烤盘中铺一张锡纸,放到低层接鸡翅滴下的油。

6.

先用烤箱以200度烤10分钟,然后取出,小心烫手。

7.

把原来饭盒中余下的蜜汁蒜蓉,用小勺浇到鸡翅上。

8.

倒一些新的蚝油,用刷子刷到鸡翅上。

9.

重新放入烤箱再烤10分钟,即可。