南瓜小馒头的做法

所需食材

南瓜

200g

面粉

400g

奶粉

80g

酵母粉

适量

葡萄干

适量

做法共12个步骤

1.

南瓜切片放在盘子上。

2.

放入蒸锅大火蒸二十分钟，用勺子搅拌成泥。

3.

将南瓜泥冷却后倒入盆中，加入适量面粉，倒入半杯奶粉

4.

一勺酵母粉用温水化开，搅拌均匀。

5.

将所有原料揉成面团。

6.

将面团放在温暖的地方发酵充分。

7.

将发酵好的面团在面板上揉匀。

8.

将面团分成鸡蛋大小的面团。

9.

用勺子柄在面团上压出印记

10.

插上葡萄干当做南瓜柄。

11.

将做好的成品在温暖处二次发酵半个小时到一个小时左右。

12.

开水上锅，大火蒸二十五分钟即可。