柠香可乐煎鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

10只

柠檬叶

3片

姜

适量

蒜

适量

油

适量

料酒

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

生粉

适量

做法共4个步骤

1.

鸡翅洗干净晾干水表面划刀，柠檬叶一片切碎，另外两片用搅拌机打碎备用，蒜用搅拌机稍微搅拌一下备用（不要全碎）

2.

鸡翅加入适量可乐（浸过鸡翅面）加蒜、姜、少许盐、鸡精、适量生抽搅拌均匀腌2个小时。

3.

蒜、姜、柠檬叶炸出香味，下鸡翅煎至七八成熟后倒入可乐腌汁煮开后改中小火焖5分钟左右，再撒柠檬叶翻炒均匀焖片刻。

4.

少许生粉加水搅拌均匀倒入锅内勾芡即可。