生煎鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

盐

适量

生抽

适量

水

适量

花椒

10g

生姜

20g

做法共9个步骤

1.

鸡翅洗净泡净血水并控干。

2.

姜切片，花椒。

3.

将锅加热至6成热，码放鸡翅在上面。

4.

一面煎好后翻过来煎另一面。

5.

将姜和花椒粒码放在建好的鸡翅上。

6.

加生抽、盐翻炒入味

7.

加少量的水烧开。

8.

盖上锅盖，中火炖鸡翅10分钟。

9.

收干汤汁即可。