蚝油焖鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

番茄酱

适量

黑胡椒

适量

葱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

鸡翅洗净，焯水

2.

把焯好水的鸡翅沥干，在鸡翅上斜划两刀，方便入味

3.

平底锅内倒油，把鸡翅煎至两面金黄，盛出备用

4.

倒油炒香蒜片，姜片

5.

倒入蚝油、番茄酱，二比一的比例，小火炒冒泡

6.

兑水，放入鸡翅，水将要淹没鸡翅就好，大火烧开，小火焖煮十分钟，放一点黑胡椒，加盐调味

7.

装盘盛出即可