粉蒸鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

老抽

1勺

生抽

1勺

白砂糖

半勺

料酒

适量

花椒油

适量

粉蒸肉粉

1袋

南瓜

200g

藕

1小节

做法共11个步骤

1.

准备好所有原材料

2.

将鸡翅放入大碗内，加入所有调料，淹制2小时

3.

将藕和南瓜去皮，藕切片，南瓜切块备用

4.

将米粉倒入大碗内。加入腐卤调味汁

5.

加一点水，拌均

6.

将淹制好的鸡翅放入调好的米粉内，拌均。放置半小时

7.

大碗内抺上油。

8.

放入藕和南瓜，再放鸡翅，将剩下的米粉全部放入大碗

9.

上蒸锅蒸2小时。

10.

蒸好后，扣一个大盘子在碗上，翻转，慢慢拿开大碗。

11.

粉蒸鸡翅完成！