烤鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

8只

土豆

2个

烧烤料

适量

叉烧酱

适量

做法共9个步骤

1.

鸡翅洗净后用筷子叉些小洞，容易入味，姜蒜切片。

2.

鸡翅加料酒、盐、姜蒜、生抽、老抽、烧烤料。

3.

拌匀后保鲜膜封口放入冷藏4小时左右。中间多翻几次面。

4.

烤制前用厨房纸吸干水分。

5.

烤盘铺锡纸，刷层油，铺上鸡翅，刷叉烧酱。本来只想烤鸡翅，看到有空的地方，就又切了土豆片，充分利用空间嘛。

6.

烤箱200度预热5分钟后放入烤箱，200度上下火烤15分钟。

7.

15分钟后取出烤盘翻面，再刷叉烧酱。

8.

再烤10分钟。土豆片撒些椒盐。

9.

香喷喷的烤翅装盘。