香菇鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

300g

香菇

300g

油

适量

盐

适量

干红椒

适量

红烧汁

适量

葱

适量

八角

适量

做法共6个步骤

1.

将鸡全翅跺成块状

2.

然后将切好的鸡翅放入锅内飞水捞出,飞水可去除鸡的腥味

3.

香菇洗净后在上面用刀划十字花状,

4.

锅内倒油后放入葱,将鸡翅倒入快炒后

5.

倒上红烧汁上色,翻炒后加入八角和红椒, 倒入香菇快速翻炒加一碗半水,开锅后改中火

6.

煮至汤汁收干时加食盐翻炒出锅