蟹味菇烧鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

200g

蟹味菇

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

将鸡翅洗净切段备用

2.

姜切丝，辣椒切段，葱分开切，葱白切段，剩下切葱花

3.

蟹味菇洗净备用

4.

热锅冷油，待油热后，加入葱白和姜丝，然后倒入鸡翅煸炒

5.

待鸡翅稍微变色后，加入老抽调色

6.

然后将蟹味菇倒入锅中，接着加入一勺蚝油调味

7.

搅拌均匀，加入辣椒

8.

最后加水，水加至于与鸡翅平齐即可

9.

大火烧开，中火慢炖，炖到汤粘稠，且只剩1/3即可