香酥鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

花生油

适量

盐

适量

姜

适量

五香粉

1包

白糖

适量

料酒

5ml

生抽

适量

胡椒粉

1包

面包糠

1包

鸡蛋

1枚

做法共8个步骤

1.

鸡翅洗干净，沥干水，用叉子把鸡翅都叉上洞，以便入味

2.

放入姜末，五香粉、白糖、盐、料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制一个小时

3.

鸡蛋，生粉 ，面包糠准备

4.

将鸡翅放入生粉中裹匀，再放入鸡蛋液中蘸取鸡蛋液

5.

然后再放入面包糠中均匀裹上一层面包糠

6.

裹好生粉，鸡蛋液，面包糠的鸡翅

7.

放入热油锅中，炸至金黄色，即可出锅食用

8.

出锅了