花菇炖鸡翅的做法

所需食材

花菇

50g

鸡翅

12个

色拉油

适量

大葱

适量

姜

适量

桂皮

适量

大料

适量

红烧酱油

适量

蚝油

适量

冰糖

适量

精盐

适量

做法共13个步骤

1.

花菇泡发，洗净备用，

2.

鸡翅用清水浸泡1小时，洗净，

3.

砂锅中倒适量油，

4.

将鸡翅码入，

5.

加入葱段，姜片，大料、桂皮和冰糖，

6.

加适量红烧酱油，

7.

加适量料酒，

8.

加适量蚝油，

9.

加适量水，

10.

加盖，大火炖15分钟，

11.

放入花菇，中火炖15分钟，

12.

加适量盐，小火炖15分钟，

13.

最后大火收汤，待汤汁收浓关火。