毛豆炒鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

毛豆

100g

青椒

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法共12个步骤

1.

鸡翅洗净泡净血水并控干。

2.

毛豆剥皮洗净控水。

3.

青椒切片。

4.

花椒，生姜。

5.

耐心将鸡翅两面煎好。

6.

下花椒粒、姜片煸炒鸡翅。

7.

加生抽、盐继续煸炒并入味。

8.

加适量的水炖煮鸡翅。

9.

盖锅盖，小火炖15分钟。

10.

炖好的鸡翅。

11.

下毛豆翻炒。

12.

下青椒加一点点老抽调色翻炒均匀，收干汤汁即可。